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1．1原料奶可追溯，渠道明晰。鲜奶来自一家牧场，质量可控，营养指标和卫生指标好监控。

1．2奶牛养殖场是***的，牛群的健康有保障。养健康牛，产优质奶，实现优质原料奶。

1．3牛奶与众不同，特点就是鲜。因为是自己的牧场、自己的奶牛、自己的牛奶， 自己加工、自己销售， 因此能够做到时间更短、奶更鲜、味更好。

1．4全程冷链运输的设备和巴氏杀菌的加工工艺。生产的鲜牛奶给消费者的感觉是：奶香自然、鲜味浓浓、口感纯真、回味无穷。

1．5奶吧运营起速快、***省、操作简单、方便可行。能够给消费者提供更新鲜、更营养、更安全的优质鲜牛奶。

随着我国奶业的发展和城乡居民奶类消费的增长，牛奶的营销渠道也日浙丰富。奶吧便是其中之一。目前社会上出现的鲜牛奶直营店称谓很多，如奶吧、鲜奶店、鲜奶屋、鲜奶房、鲜奶厅、奶饭店，食堂鲜奶等。这种鲜牛奶的营销方式，深受消费者的欢迎，迅速形成了以鲜奶店为中心的区域消费群体：订奶户常年不断，饮奶者络绎不绝，中心奶店出现了门庭若市的局面。奶吧的兴起有助于引到消费者走出饮奶误区，领悟新的健康观念，即“新鲜牛奶、均衡营养、消除疲劳、健康一一生”